怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归(guī)于(yú)热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适(shì)量的(de)食(shí)用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的(de)想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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